猪肉屠宰过程和生产过程也要严防沙氏门菌

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实践证实：长期添加好特美+班克，改善舍内环境，提前10-15天出栏，肉质肉色改善明显；生猪上市售价较平均水平高出1-2毛/市斤，每头生猪收益净增40元。

2013-05-16 09:15:29 来源：搜猪网

猪肉屠宰过程和生产过程也要严防沙氏门菌：

根据西班牙科研人员的最新研究，在猪肉的屠宰以及产品制造过程中，生产人员也应该重视沙氏门菌的防范。

　　沙氏门菌是一种世界范围内的食源性病菌，猪肉制品是人类感染沙氏门菌的主要感染源。

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