联合国粮食及农业组织在7日发布的《作物前景与粮食形势》季度报告中指出，2013年全球小麦产量将比2012年提高4.3%，达到6.9亿吨，是仅次于2011年7亿吨产量的历史纪录第二高产。这是联合国粮农组织对2013年全球小麦产量进行的首次预测。

报告称，世界主要粮食产区俄罗斯、东欧和中亚地区2013年的小麦产量将大幅增加。其中俄罗斯小麦产量将达0.53亿吨，比2012年增产40%；乌克兰的小麦产量为0.195亿吨，比2012年增产23%；哈萨克斯坦的小麦产量为0.152亿吨，比2012年增产48%。

在全球其他主要小麦产区，欧盟的法国、德国、意大利、波兰和西班牙都将扩大种植面积，预计2013年欧盟小麦产量将达1.38亿吨，比2012年提高4.5%；加拿大2013年小麦产量将为0.28亿吨，增产2.9%。而全球主要小麦生产国印度由于小麦主产区受到季风后多雨气候的影响，2013年小麦产量预计为0.923亿吨，比上年减少2.7%；美国受到严重干旱的影响，2013年小麦产量预计为0.58亿吨，比2012年减少6.1%。

报告预测，受益于最低收购价格的提高和有利的天气条件，中国2013年的小麦产量将继续增长，达到1.214亿吨。