编者按:农业结构调整已有些年头。种瓜果蔬菜,或养特禽等,怎样才能赚钱致富?做法不同,答案各异,关键是要创新。
创新才能致富。有人可能以为创新很难,很深奥,其实,农业创新的路子很广。人家种单季稻,我种双季稻,这是品种创新;过去是早晚稻或稻菜轮作,田冬闲,现在三种三熟、四种四收都可能,这是耕作制度创新;果品套袋,提高品质,竹园覆盖,提早出笋,或者用防虫网等,这是技术创新;改进包装,注册商标,打出名牌,这是营销创新。创新已成为发展效益农业,增加农民收入的关键。
想走前人没有走过的路,走别人不敢走的路,不仅要有勇气,更得有远见。只有对经营项目的发展前景和市场状况准确地预见,才能掌握主动权,获取较高的经济效益;只有在生产实践中不断探索,培育自己的市场眼光、风险意识、科技精神,盯住市场,多作调查研究,逐步练就正确估计市场行情的能力,才能收到事半功倍的效果。
养猪人不少,但用牛奶养猪算是个奇闻。建阳市南林丁墩村村民邱军就用牛奶养猪。
三年前,邱军开始在丁墩养猪创业。在发展养殖过程中,他突发奇想,并从去年开始实践以牛奶养猪的创新养猪模式。“小猪断奶时,抵抗力都比较差,人喝牛奶能增强抵抗力,给猪喝了应该也一样有效果嘛。”邱军说。
同村村民说,喂了牛奶的猪吃起来的口感跟平常的饲料猪还真不一样。“牛奶猪”的肉不仅筋道、鲜嫩,最诱人的是还能吃到久违的猪肉香,连猪肉下锅都跟普通猪肉不一样,一点都不粘锅。
但是给猪喝牛奶,这得下多少本钱啊?面对疑问,邱军介绍说,去年3月份有了这份想法后,他就积极跟建阳售奶公司取得联系并达成协议,大量低价回收公司过期准备销毁处理的牛奶和一些质量上有瑕疵的鲜奶。目前,他每个月都能回收这类牛奶3至5吨,使他牛奶养猪创业梦得到实现。经过一年的发展,他的养殖规模不断壮大,场里从最初的五只种猪发展到现在存栏种猪、肉猪、猪崽400多只。原本这些猪一天饲料就得花费1400~1500元,现在还不到1000元。采用饲料辅加牛奶的方式喂养,不仅营养价值高,有助于猪的生长,而且成本还降低了不少,确实达到双赢效果。
据了解,目前“牛奶猪”不只在建阳销售,还发往建瓯、邵武、浦城出售,还进入了浙江市场。邱军说,会继续坚持牛奶养猪,并扩大规模,走创新的发家致富之路。