南方农村报-新牧网讯（记者 江永强 高勇红）昨日起，广东各地活禽交易市场根据省政府安排，陆续进行休市消毒。有养鸡户认为全省范围内的交易市场消毒行动可以提升城市消费者的信心，从而拉动积压的鸡只销售。

 

　　4月29日农业部和世界动物卫生组织联合通报，H7N9禽流感病毒很可能来自活禽交易市场。5月1日广东省防控人感染H7N9禽流感紧急电视电话会议上，广东省副省长林少春强调，要严格落实活禽交易市场“一天一清洗，一周大扫除”的工作制度，广东省政府决定从5月3日至5日，全省所有活禽市场分别停止营业一天，全面开展清洁消毒工作。5月2日，林少春称，广东防控H7N9禽流感要进入实战状态。

 

　　广州最大的活禽交易批发市场百兴三鸟批发市场昨日休市一天，并进行全面清洁和消毒。“早上6点开始，市场内的档户开始自行清理和消毒。”该市场管理办公室工作人员告诉南方农村报记者，上午11点左右，市场管理方开始整场消毒，除了用高压水枪冲洗积压污垢外，市场所属的白云区永平街道办还派出一辆专用消毒车配合。上述市场总经理助理张辉称：“到下午5点，市场管理方将再次进行全场消毒。”

 

　　在佛山大沥，商户则在为休市消毒前做好准备。当地三鸟交易市场的凌老板告诉南方农村报记者，其市场内的鸡已经便宜处理掉，等待4日的清场消毒。

 

　　在中山，东升三鸟批发市场和小榄三鸟批发市场的消毒时间安排在5月4日。据东升三鸟批发市场方面透露，往常每个月都会休市一天，这次是临时通知，文件2日才收到，为了处理存货，鸡价下滑厉害。据悉，东升三鸟批发市场每天交易2万羽，占中山总供应量三分之一。4日下午五点，商户可以重新进鸡。

 

　　此外，珠海铭海三鸟批发市场的消毒工作于5月3日晚12点结束。深圳多家活禽市场则将休市时间定在周日。

 

　　广东省防控人感染H7N9禽流感病原学专家组组长廖明此前对南方农村报记者表示，活禽交易市场一定要执行全进全出制度，未售完的家禽不能退回养殖场，只能留在交易市场，避免养殖场家禽交叉感染；一旦在活禽交易市场检出阳性，应立即全场扑杀。

 

　　受H7N9禽流感影响，家禽销售艰难，不少家禽饲养人员苦盼消费信心提升。广东省湛江市遂溪县腾飞养鸡专业合作社销售经理陈胜利认为，活禽交易市场轮休消毒能提升消费者的信心，这样肉鸡的销售才能跟上。有养鸡户认为随着大量的鸡苗被宰杀，未来鸡肉的供应将有比较大的压力，从上周起已在进鸡苗。

 

　　不过，对于休市消毒，业内也有不同的看法。广州市饮食服务公司饲养场陈永坚认为，批发市场的频繁检测、消毒，搞得草木皆兵，反而会打击消费信心。他称，原本价格已稍微平稳的快大黄，两天左右继续下降到1.2元/斤，目前只有直供酒楼高端客户的货源受影响较小，鸡场已做好了长期艰苦奋战的准备。

 

　　在卓创咨询鸡业分析师刘晴晴看来，休市对城市价格影响不大，五一期间，市场货源较少，北方鸡价涨了0.2-0.3元/斤，因为屠宰场库存增加到了90%以上，提升了价格。但休市后，外围厂家收鸡量减少，养殖户只能在农村本地销售，价格或较低。