安迪苏认为，NSP酶制剂确实有效。您能给我们解释一下NSP酶制剂的特性，并详细说明这种酶活性机理吗？
      喂养动物的植物性饲料（植物细胞壁）中含有非淀粉多糖酶。谷类饲料，如玉米、小麦以及豆粕中也含有此类酶。特别是豆粕中含有大量NSP酶（每公斤干物质中含210-220克），包括主要以鼠李半乳糖醛酸聚糖形式存在的55%的果胶，同时豆粕中还含有α-半乳糖苷系列寡糖（棉子糖、水苏糖和毛蕊花糖）。由于家禽体内无法分泌某些酶来正常分解这些非淀粉多糖酶，因而限制了家禽对基于大豆或玉米的饲料进一步消化吸收。结果，对家禽机体有益的某些营养就无法被消化酶分解吸收。而加入非淀粉多糖酶制剂，则有助于与动物自身的消化酶一起分解大豆玉米型日粮，进一步消化吸收其中的营养。
      安迪苏已开发出一种称为优越型罗酶宝?（Rovabio? Excel）的多酶活性制剂，适用于所有单胃畜禽，无论添加到任何种类的大豆玉米型日粮中，都证明具有显著功效。通过对不同批次的优越型罗酶宝?进行测定，证明所有罗酶宝中都存在19种常规酶活性，其中最新发现的两种酶活性（鼠李半乳糖醛酶和α-半乳糖苷酶），在大豆日粮中也证明了其显著功效。
那么如何测定这种功效呢？测定结果所应用的标准是什么，例如，测定喂食基于玉米大豆的饲料的各种家禽？
      有两种方法可以测定非淀粉多糖酶制剂的功效：一种是通过在少量动物身上进行消化性实验，然后对个体进行分析；另一种方法是通过在大量动物身上进行生长试验，这种方法可对试验对象进行分组分析。我们在位于法国Commentry的安迪苏实验室CERN中开展这些试验。而且我们也与国际知名动物营养机构合作，他们的实验方法及严谨态度保证了实验结果的可靠性。 例如，消化性测试结果表明，在基于玉米/大豆日粮中添加非淀粉多糖酶制剂显著增加了代谢能，即对于肉用禽和火鸡，代谢能至少增加了65% 千卡/千克。喂食玉米大豆型日粮的肉用禽近10次消化性测试一览表（安迪苏CERN／INRA）
      

　　
此外，性能测试结果显示，根据畜禽种类不同，加酶后饲料转化率平均提高了至少2%。最近对喂食基于玉米的日粮的蛋鸡所进行的一项测试证明，饲料消耗量的显著减少导致饲料转化率大幅下降了5.8%。饲料消耗量与动物增重的比率（即料重比）是家禽饲养者关注是否盈利的主要数据项。

蛋鸡生产性能测试一览表（2004年在CERN）　

　
在家禽的饲料中加入非淀粉多糖酶的具体优点是什么？这样做对农场主又有什么好处呢？
对家禽而言，益处显而易见，即喂养环境更加健康，产量有所上升。
对农场主而言，不仅可以实施真正的策略方法，而且也易于估算投资回报。

实际上，为了保证收益率，基本原则是每个饲养场所家禽的最大数目必须有所限制，饲养者可选择实施以下两种策略之一：
■ “配方”策略
在“配方”策略中使用NSP酶制剂（如优越型罗酶宝?），根据饲料中作为主要成份的谷类不同，可获得不同的能量供给值，从而可知优越型罗酶宝?的功效。然后，家禽饲养者可进行计算，方法是减少整个饲料的代谢能值，或者将具体代谢能值的增加归因于优越型罗酶宝?或每种成份。
这类策略首先优化饲料成本，与此同时，通过添加酶制剂，保持饲料具有相同甚至更高的营养性能。这种策略可应用于以单一谷物或多种谷物为基础的饲料。
■ “顶层”策略
在“顶层”策略中，目标是提高饲养场的生产率和盈利率。当然，如果添加优越型罗酶宝?不是为了降低饲料成本，那么只要将安迪苏酶制剂添加到常规饲料中即可。在这种情况下，家禽的性能得到增强，并且产出的各批家禽质量均匀。

代谢能增加和饲料转化率提高对于家禽饲养者而言，是相当重要的因素。但是NSP酶的功效远不至于此。它对饲养场的整体环境也起到了重要作用。

实际上，非淀粉多糖酶制剂降低了粪便湿度，因此家禽饲养舍更加干燥，氨气排放率也大大减少。在更为健康的环境中，家禽的存活率更高，患上呼吸类疾病的可能性小得多。而且还改善了饲养场工作人员的工作环境。

在家禽生长的最后阶段，家禽的产出质量更加均匀，在屠宰时价值也相应更高。由于饲养舍更干净，因而家禽的皮肤感染也较少。综合考虑上述所有因素，可以得出这样的结论：屠宰家禽时，品质降低的家禽较少。
对于蛋鸡来说，也会具有相同的效果：粪便湿度降低，产出的蛋更加干净（因而意味着品质降低的蛋更少）。另外，非淀粉多糖酶制剂还改善了对脂肪的消化吸收，因而对溶于脂肪的天然色素的吸收率也更高，蛋黄颜色也更深（介于罗氏级的0.2至1点之间）。在某些国家，这一点很具商业价值，可使饲料生产者在供给蛋鸡的饲料中无需添加太多色素。