尽管今日奶酪市场持续颓势,但1月份第三期期货价格跳涨42美分以$17.09收盘。乳清粉期货市场止跌反弹,2012年前五个月期货价格创历史新高,1-3月份期货均价为67.7美分(折合1493美金/吨),较目前市场成交价高几美分。今日脱脂奶粉期货一同上涨,并创下2012年2-12月份期货新高。详细下图: