乳清粉－美国中部

      随着各项合约指数调整下跌以及国际现货市场销售使得库存转移，本周中部地区乳清粉集中价位呈现小幅持跌趋势。许多业内人士认为目前市场重新盘整，需求暂告一段落。一些终端用户称目前他们所收到部分合约的货物生产日期较为靠后，尽管如此仍是2012年生产的，其货主推测这些生产日期的货物可能是其它合同买家要求延期/取消的货物。由于奶酪及乳清制品的回报率预期超出黄油及奶粉，在众多终端乳制品的生产中第三期工厂对牛奶的需求量持续超出第四期。然而农场牛奶的整体供应正季节性回落，奶酪工厂所获得的牛奶量普遍减少。据悉随着农场牛奶及现货牛奶的供应下降，乳清粉库存稳步小幅减少。

本周中部地区饲料级乳清粉市场较为稳定，市场需求参差不齐。许多饲料生产企业表示由于终端需求缓慢，目前所堆积库存较多。

FOB：食品级乳清粉：$0.4-0.5675/磅

            集中价：$0.43-0.52/磅

      饲料级乳清粉：$0.3625-0.485/磅

乳清粉－美国东北部

      本周东北部地区乳清粉市场持续稳幅回落，整体市场成交较为清淡。现货市场买家仍采用即买即用，并预期价格继续走弱。部分合约买家也认为市场可能还会继续探底，并要求顺延其交货期。本土市场需求仍较为平淡，但国际出口市场由于经纪人收到许多询价，整体需求有所转好。该区域乳清粉库存稳步回落，部分奶酪工厂已控制产量直到其奶酪库存水平有所降低。整体市场仍较疲软。

    FOB：食品级乳清粉：$0.475-0.56/磅

乳清粉－美国西部

      本周西部地区乳清粉市场稳步走弱，集中上限小幅回落而底部下限维稳。本土市场受合约指数调整下滑仍显颓势。国际市场在良好需求支撑下基本稳定。该区域受牛奶供应量的减少乳清粉产量下滑。乳清粉生产商也开始同浓缩乳清生产线争取较多的乳清货源。据悉整体市场供需较为平衡。

    FOB：食品级乳清粉：$0.44-0.525/磅

               集中价：$0.45-0.5125/磅

如下图所示为2012年1-4月份美国乳清粉的出口情况，前五个进口国家，进口量及同比变化：

乳 糖－美国中部和西部

      本周美国乳糖市场维持稳定。许多生产商表示国际买家更为关注下一季度的价格问题而不是乳糖供应。随着欧洲乳糖供应对美国乳糖市场形成持续的价格竞争，许多国际买家预期整个季度的乳糖供应会比较充足。正因为此，部分买家认为没必要签订季度合约。终端市场方面，许多本土市场的乳糖买家仍继续寻求其合同供应商给予更多现货货源，且这部分现货仍按其标准保费予以执行。这种情况下，价格因素往往是次要考虑的。本周乳糖产量呈季节性下滑趋势，整体库存稳步下滑。

FOB：食品级乳清粉：$0.75-1.035/磅

            集中价：$0.85-0.92/磅

如下图所示为2012年1-4月份美国乳糖的出口情况，前五个进口国家，进口量及同比变化：