乳清粉－美国中部 

      本周中部地区乳清粉市场整体稳中小幅上涨。不同于饲料行业本周食品行业对乳清粉现货需求稳定，而且现货乳清粉成交基本稳定，个别情况有适当的打折。各项合约指数调整稳幅上涨。许多业内人士称绝大部分乳清粉需求能得以满足。市场也有一些留意到在乳清粉供应紧张时价格会如此坚挺，证实到合同及现货销售订单的迅速执行，而不是遏制销售。由于本周中部地区饲料级乳清粉区间价位小幅上涨。

FOB：食品级乳清粉：$0.42－0.545/磅
集中价：$0.46－0.53/磅

饲料级乳清粉：$0.3675－0.4925/磅

乳清粉－美国东北部

      本周东北部地区乳清粉市场基于各项指数上涨而整体小幅上扬。由于绝大部分货物都用来执行合同订单，本周现货成交较为清淡。想要追加订单的买家不得不到周边区域寻找零售货源，而零售成交价格已较前期上涨，普遍成交在区间价格以上。随着牛奶产量的持续下滑以及绝大部分奶酪工厂库存充足，目前该区域乳清粉产量稳定在持续下行的水平。冷饮业以及以乳清为原料的健康食品行业对乳清粉需求持续良好。整体市场仍十分坚挺。

FOB：食品级乳清粉：$0.525－0.545/磅

乳清粉－美国西部

      本周西部地区乳清粉市场随着合约指数调整而持续上涨，区间及集中价位整体上行。生产商将绝大部分产量用来执行合同订单，现货销售十分有限。冷饮市场及其它用户四处寻找货源以建立库存，支撑整体市场呈持续坚挺之势。买家们也留意到了近期期货合约价格持续上涨，并寻找货源以备后期市场需求。该区域奶酪产量较为稳定，乳清生产水平维持基本稳定。本周国际出口市场价格上涨，大多数情况下经销商有现货可供但售价远高于目前价位。

FOB：食品级乳清粉：$0.49－0.55/磅

                集中价：$0.5－0.5275/磅

浓缩乳清蛋白－美国中部和西部

      本周中部和西部地区浓缩乳清蛋白市场整体呈稳幅下滑之势，区间上限因从保费繁重买家减少现货销售而小幅下跌。买家们注意到由于目前WPC34%市场缺乏价格支撑，部分包装类型的供应十分有限。有的时候买家进口WPC34%以满足其客户对包装的不同需求。目前WPC34%的进口价格同美国现货市场售价持平。由于一些工厂的牛奶供应受到限制，WPC34%产量稳中下降。液态WPC34%持续被供应到较高蛋白制品以及零食品业生产使用。

FOB：食品级WPC34%：$0.95－1.285/磅

集中价：$1.09－1.1525/磅

乳 糖－美国中部和西部

      本周美国乳糖市场整体小幅下滑，区间底部及集中底部价格均下跌。粗目数乳糖的现货供应及购销较为复杂，高目数乳糖现货供应稀少且一有供应出售很快。一些生产商注意到目前他们的牛奶供应下降，奶酪/乳糖产量缩减，他们并没有现货乳糖可供应。其余生产商称由于库存及即将执行合同订单重新调整，因此时不时地有粗目数乳糖现货可供应。现今，一些买家想要追加合同订单而寻找货源，并在考虑报价。生产商们继续寻求机会扩大生产以赢得供应商地位的批准，这可能会使得终端成品上涨。获准的供应商地位可能也需要在合同生效期间承受较高的合同及现货价格给终端客户。

FOB：食品级乳糖：$0.71－0.95/磅

 集中价：$0.78－0.87/磅