乳清粉－美国中部 

      本周中部地区乳清粉整体市场较为复杂，集中价和区间价整体上移。据悉一些生产商仍将部分FOB报价的现货食品级乳清粉出售到非传统市场，而其余生产商称由于基数调整上涨合同订单按期交货。部分生产商因受生产日期的时间限制不能再供应到常规的饲料客户那里，因此供应断断续续。据悉目前现货乳清粉的生产日期参差不齐，其中部分生产日期是今年第二季度的。其余生产商称客户们对第四季度的合约签订意愿增强，且从最终成交的价格来看，对后期市场信心大增。2012年6月份中部地区食品级乳清粉产量为4000万磅，环比上涨4.1%但同比下滑0.8%。所累计2012年中部地区食品级乳清粉总产量为1.981亿磅，同比去上涨在0.5%。

      乳制品：据NASS有关乳制品的报道，2012年6月份食品级乳清粉产量为7890万磅，环比下滑3.5%同比下跌1.9%。月底食品级乳清粉库存为4860万磅，环比上涨4.2%，同比上涨9.1%。2012年6月份饲料级乳清粉产量为420万磅，环比下滑1.5%但同比上涨28.6%。月底饲料级乳清粉的库存为340万磅，环比上涨12.3%，同比上涨33%。所累计2012年食品级和饲料级乳清粉总产量为5.289亿磅，同比下滑0.9%。

FOB：食品级乳清粉：$0.45-0.555/磅

            集中价：$0.465-0.54/磅

      饲料级乳清粉：$0.3675-0.4925/磅

乳清粉－美国东北部

      本周东北部地区乳清粉市场连续第四周上涨，主要是在各项价格指数上涨的带动下增涨。上周该地区乳清粉产量维持稳定。目前生产出来的货物均用来执行合同订单，限制了现货交易量。随着市场价格的持续上涨，并预计近期价格还会继续上行，因此大家更是坚决持货于用手中。整体市场需求持续良好，终端用户有意增加其合同订单。买家们不得不到周边区域和/或零售寻求供应量。整体市场持续趋于坚挺。

      乳制品：据NASS最新公布的有关乳制品的报道，2012年6月份食品级乳清粉产量为7890万磅，环比下滑3.5%同比下跌1.9%，其中亚特兰大地区产量为2140万磅，占总产量的27.1%，其产量环比下滑3.8%但同比上涨5.1%。

     FOB：食品级乳清粉：$0.535-0.555/磅

乳清粉－美国西部

      本周西部地区乳清粉市场基本稳中趋坚，区间上限小幅调整回落，集中整体上移$0.005。市场上部分现货售价也是时高时低。本周该地区乳清粉产量较去年生产水平低。目前市场需求较为不错，客户能到现货市场找到货源。国际出口市场的需求良好，本土市场价格较国际供应更具体可比性。生产商的库存情况能满足市场需求。

      据NASS有关乳制品报道，2012年6月份美国食品级乳清粉总量为7890万磅，同比下降1.9%。其中西部地区乳清粉产量为1770万磅，同比下滑11.3%，占总产量的22.4%。所累计2012年全美乳清粉总产量为5.289亿磅，同比下滑0.9%。月底生产商库存为4860万磅，同比上涨9.1%。

    FOB：食品级乳清粉：$0.49-0.545/磅

               集中价：$0.505-0.5325/磅

浓缩乳清蛋白－美国中部和西部

      本周34%浓缩乳清蛋白集中价位及区间价位整体维持稳定，这是近四周以来首次跌停维稳，而此时此刻是否意味着食品级WPC34%将会逆势而行，又或者许多不符规格的WPC34%，WPC80%以及奶酪前处理时的脱脂干粉将会供应到饲料行业，给予WPC34%现货市场更大的压力。目前食品级乳清粉市场需求维持稳定，合同及现货销售运行正常。本周整体产量基本稳定。

      乳制品：据NASS有关乳制品的报道，2012年6月份食品级和饲料级浓缩乳清蛋白（含量25.0-49.9%）产量为2020万磅，环比下滑2.1%，同比下滑1.7%。所累计2012年食品级和饲料级浓缩乳清蛋白（含量25.0-49.9%）总产量为1.261亿磅，同比去年上涨5.6%。月底生产商的库存为3620万磅，环比上涨13.2%，同比上涨116.3%。

FOB：34%浓缩乳清蛋白：$0.95-1.285/磅

              集中价：$1.09-1.1525/磅

乳 糖－美国中部和西部

      本周美国乳糖市场稳幅上涨，集中价位整体维持稳定，区间价位由于粗目数乳糖供应稀缺而稳中上涨。许多生产商表示时常有国际买家间歇性寻盘要货，而部分当地及国际合约客户时不时想要增加合同订单。据悉非食品用途行业对乳糖表现出明显意向。目前粗目数乳糖的库存情况较为适中，偶尔可供应现货到市场上，更细目数乳糖库存基本上都锁定到合同订单。

      乳制品：据NASS有关乳制品报道，2012年6月份食品级和饲料级乳糖库存环比上涨2.1%但同比下滑0.7%达8920万磅。所累计2012年乳糖产量为5.217亿磅，同比去年上涨4.6%。月底库存为8840万磅，环比上涨4.4%，同比上涨14.9%。

FOB：食品级乳糖：$0.75-0.95/磅

         集中价：$0.78-0.87/磅