市场价格下调促进乳清粉需求增长

        四月份美国食品级乳清粉产量为7900万磅，环比三月份增多3.2%，与去年同期持平。尽管奶酪产量较大，但前四个月乳清粉产量同比去年下滑4.9%。乳清粉需求迟缓使得库存屡创新高，三月份达到7400磅的库存高位。四月份市场需求回暖打破连续五个月库存增多的可能。四月份乳清粉库存环比三月份下滑10.1%达6660万磅，但仍较去年同期高40%，创月度库存第二新高的记录。

        乳清粉出口市场的强劲需求有助于库存的消耗。四月份乳清粉出口量为43058吨，环比三月份增多3.5%，同比去年增多2.2%。前四个月里美国乳清粉的出口总量同比去年增多5.4%。事实上，尽管乳清粉产量下降且出口量同比去增多，但第一季度乳清粉库存已创新高，这反应出美国本土市场需求疲软，部分原因是由于第一季度价格达到60美分/磅（折$1323/吨）以上。随着市场价格的下调，本土及出口市场的需求逐渐上升，终端用户更有信心持货于手上。

        最重要的是，据乳制品周报，除全脂奶粉小幅下滑以外，其余的乳制品价格均温和上涨。乳清粉价格涨势较猛，尤其是中部地区。