乳清粉—美国中部

      中部地区乳清粉价格集中走低，但市场整体氛围尚不明朗，当前价格水平促使部分客户想要签订远期订单，少数终端用户指出每月走货都能够完成市场基础合同订单量，部分出口到东南亚的订单，厂家正在准备装运。相反，部分终端用户收到中部地区和西部地区中间商/经销商的报价，指出二级市场中的业内人士库存增多。中部地区乳清粉产量稳定，由于牛奶产量季节性下降，牛奶现货较少，一些奶酪厂家增多脱脂奶粉的投入量提高奶酪产量。动物饲料级乳清粉价格在市场清淡情况下稳定趋低。终端用户指出饲料级乳清产品都是成品投入，包括食品级乳清粉、浓缩乳清蛋白及蛋白奶油成分。这些产品导致了饲料级乳清粉交易清淡，混合饲料的销售在替换乳牛和肉用乳牛中较活跃，然而在小肉牛的销售则趋低。

       FOB：食品级乳清粉$0.1600-0.3100/磅
       集中价：0.1950-0.2450/磅
       饲料级乳清粉：$0.1700-0.2000/磅

乳清粉—美国东北部

      基于现货销售及价格指数原因，乳清粉价格走低，为满足开学在即的大量奶酪订单，部分奶酪厂家的增加生产计划，促使乳清粉产量维稳，乳清粉现货市场交易有限，大部分买家持观望态度，且即买即用，市场整体仍较疲弱。

      FOB：食品级乳清粉：$0.2000-0.3300/磅

乳清粉—美国西部

      本周西部地区乳清价格轻微下调，乳清粉市场仍较疲弱，部分业内人士指出国内及国际买家采购兴趣上涨。乳清粉产量基本维稳。大量牛奶投入到奶酪生产中导致用于加工的乳清产量稳定。在一定情况下，相对于浓缩乳清蛋白，厂家更倾向于生产乳清粉。该地区乳清粉库存量较大。

      FOB：食品级乳清粉：$0.1850-0.3400/磅     

       集中价：$0.2000-0.2800/磅

浓缩乳清蛋白-美国中部和西部

      本周浓缩乳清蛋白34%价格再次走低。行业人士报道库存繁重。其他生产商注意到库存较紧或是承诺的库存。生产量稳中走低。一些工厂正在将生产转移到分离乳清蛋白或乳清粉中，以满足特定市场的要求，或者试图提高每个单位蛋白质的经济价值。WPC34%市场氛围虚弱。
      FOB：食品级WPC34%：$0.4800-0.7500/磅
      集中价：$0.5600-0.5900/磅

乳糖-美国中部和西部

      本周乳糖生产稳中下滑。一些生产商已经调整在订单货生产上的烘培时间。市场活动一直比较安静，现货活动受限。行业人士报道乳糖随时可供，但是一些生产商注意到在他们的工厂有契约单或较紧的库存。有两级市场的地区，既没有市场发挥其主导地位的定价也没有市场活动。终端用户要求的特定特性的乳糖已经通过了在底部价格的上限范围内。一般用途的乳糖面临着价格压力，并在较低的范围内交易。总体而言，本周乳糖价格保持平稳。目前库存可供现货销售和长达3个月的合同。
      FOB：食品级乳糖：$0.1500-0.2500/磅      
      集中价：$0.1700-0.2100/磅