乳清粉—美国中部

      由于奶酪产量的缘故美国中西部乳清粉产量仍较强劲。一些业内人士表示销量上涨，并且大部分的销售均是针对日期稍微有点久的存货。库存较大，厂家低价出售减轻部分库存压力。一些业内人士认为乳清粉价格将会持续下降，然而，对品牌有具体需求的特定客户将会推动该类品牌的乳清粉价格居高。总体来说市场较淡，没有较大变化。有部分报道指出国内市场的国际需求情况，如果乳清粉价格持续稳定低迷将会促进出口市场需求。饲料级乳清粉销售极少，价格稳定走低，部分厂家指出只销售了少量产品。一些饲料厂表示由于牛犊价格较高导致销售放缓，且基于市场的不稳定因素，厂家在犹豫是否买进以及提高小肉牛价格。

      根据NASS乳制品报道称，2016年3月，美国乳清粉产量累计为8300万磅，同比下降4.5%。1-3月，美国乳清粉产量累计为2.417亿磅，同比上涨0.7%。3月份中部地区食品级乳清粉产量占美国总产量的48%（3920万磅），同比上涨3.4%。3月美国食品级乳清粉月底库存结算为7590万磅，同比上涨5.9%。

      FOB：食品级乳清粉$0.1900-0.2950/磅

      集中价：0.2000-0.2550/磅 

      饲料级乳清粉：$0.1250-0.2125/磅

乳清粉—美国东北部

      东部地区乳清粉价格稳定走高，FOB现货销售情况促进了乳清粉区间下限价格上调。供应充足，乳清粉生产积极。国内需求一般，大部分都是执行合同订单。东部地区乳清粉出口市场的需求有限。国内市场整体维稳。

      乳制品：根据NASS报道称，2016年3月美国食品级乳清粉产量累计为8140万磅，同比下降4.8%，但是环比上涨10.4%。2016年3月，大西洋地区食品级乳清粉产量累计为2180万磅，同比下降0.5%，但是环比上涨8.3%。

      FOB：食品级乳清粉：$0.2100-0.2750/磅

乳清粉—美国西部

      本周西部地区乳清粉价格无变化。业内人士报告称需求仍较清淡。一些终端用户表示，根据当前需求情况现在或者以后均不是很有意愿购买乳清粉，另一部分买家表示他们听说了部分供应低于市场价格。乳清粉产量稳定，库存构建了小部分，但是厂家表示他们当前库存水平适中，并无负担。在少数情况下，厂家会对库存进行控制严格。

      根据NASS报道称，2016年3月美国食品级乳清粉产量累计为8140万磅，同比下降4.8%，但是环比上涨10.4%。3月西部地区食品级乳清粉产量累计为2040万磅，同比下降20.4%，但是环比上涨12.5%。2月食品级乳清粉月底库存结算为7590万磅，同比上涨5.9%，但是环比无变化。

      FOB：食品级乳清粉：$0.2100-0.2800/磅
      集中价：$0.2125-0.2550/磅

浓缩乳清蛋白-美国中部和西部

      本周浓缩乳清蛋白34%价格稳定不变，而集中价格范围小幅走高。行业参与者报道较高浓度的产品需求较好，这可能是在某些应用中创造拉动WPC34%。WPC34%使用于婴儿配方奶粉中，例如：为特定的矿物质方面或者品牌要求的控制溢价。在这一市场中的少数厂商库存紧张，正得到第三季度船期的询盘。浓缩乳清蛋白34%在其他应用中的使用更容易获得，并且通常都在较低的价格范围。生产稳定。一些生产商在他们的设备上安排一个夏季的日程工作。

      乳制品：据NASS的乳制品报告显示，在2016年3月份美国食品级和饲料级WPC（25.0～49.9%的蛋白）总产量为1580万磅，同比减少16.2%。所累积截至三月份WPC34%生产总产量为：4630万磅，同比减少17.6%。生产商月末库存为5530万磅，同比增长70.6%.环比增长23.1%。

      FOB：食品级WPC34%：$0.5600-0.7300/磅
      集中价：$0.56750-0.6575/磅

乳糖-美国中部和西部

      本周乳糖价格保持平稳。乳糖需求参差不齐。行业参与者报道高目数乳糖的需求强劲，但是买家正在寻找的可用的200目乳糖需要有一个困难的时间。低目数乳糖的需求轻淡，在一些情况下，乳糖正为渗透到饲料行业中寻找一个地位而竞争。一些市场参与者希望，目前良好的渗透性需求将会在夏季过后为乳糖价格创造一点点提升。乳糖的库存从非常紧张的高目数乳糖到充足的低目数乳糖而变化。买家和生产商开始看向第三季度的协议。生产稳定，一些生产商报道他们的生产已经超负荷了。

      乳制品：据NASS的乳制品报告显示， 2016年3月份美国食品级和饲料级乳糖的总产量为9560万镑，同比去年增加2.9%。本年度截至3月份乳糖总产量：2.641亿磅，同比上涨0.2%。月末库存为：1.874亿磅，同比去年增长38.7%，环比增长49.7%。目前可供现货销售和长达3个月的合同.

      FOB：食品级乳糖：$0.2000-0.3550/磅     

      集中价：$0.2100-0.2950/磅