乳清粉—美国中部

本周乳清粉区间价格和集中价格上限维稳，集中价格下限有所上涨。尽管芝加哥商品交易所（CME）的价格上涨，但乳清粉的市场整体仍不稳定。国际贸易冲突的影响已经成为乳清粉行业的新的现状。部分市场中人士表示，为了继续保持贸易关系以及保证市场份额，他们正在与中国买家谈判并大幅打折。通常，买家对于乳清非常敏感，部分买家由于库存充足而推迟采购计划。然而，据报道称，乳清粉的供应比预期的要紧张，市场上供应非常少并且没有多余货物。本周饲料级乳清价格维稳。

美国中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2000-0.2400美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2500-0.4100美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3150-0.3600美金/磅。

二级采购信息：据NASS乳制品报告指出，2018年5月美国乳清粉产量总计为8560万磅，同比上涨3.2%。2018年1-5月，美国乳清粉产量总计为4.413亿磅，同比上涨6.5%。5月中部地区美国食品级乳清粉产量总计为4030万磅，同比下降3.9%。

乳清粉—美国东北部

由于本周有部分买家溢价采购特定货物，现货销售价格均在$0.30以上成交，促使东北部地区乳清粉区间下限价格上涨。需求稳定并且市场参与者没收都在定期采购。此外，部分买家还从制造商处采购多余现货以满足客户的需求。乳清粉生产积极进行，有生产商表示库存越来越多。国际市场的市场参与者由于新关税问题，对美国乳制品的需求感到担忧，市场整体状况仍不稳定。

美国东部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3200-0.4050美金/磅。

乳清粉—美国西部

本周西部地区乳清粉区间价格下限以及集中价格全区间均上调。国内市场需求维稳。主要出口的生产商表示，他们的客户需求强劲。然而，他们仍然担心贸易问题可能会破坏乳清粉的市场交易活动。乳清粉产量稳定，并且供应仍然偏紧。部分厂家指出，他们的吃货并不能满足所以现货需求，市场整体偏弱。

美国西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3000-0.4200美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3200-0.3700美金/磅。

二级采购信息：据NASS报道，2018年5月美国食品级乳清粉产量总计为8360万磅，工笔上涨2.1%，但是环比下降0.4%。5月，西部地区食品级乳清粉产量总计为2070万磅，同比上涨23.2%，环比上涨1.0%。5月，食品级乳清粉月底库存结算为7640万磅，同比下降8.8%，但是环比上涨15.3%。

浓缩乳清蛋白

本周WPC34%区间价格范围扩大，集中价格无变化。某些可以满足婴幼儿配方奶粉的热稳定性或者其他有利特征的WPC34%品牌需求坚挺。然而，可以被其他蛋白源替换的WPC34%买家需求有限。库存相对紧张，一些生产商正在小幅增加产量，促使库存充足。市场的大部分现状正受到我们最大的合作伙伴有关贸易问题的影响。虽然市场人士表示市场的不稳定性正在上升，贸易谈判的前景也不明朗，但一些生产商正与客户试图寻找可行的解决方案，以保证WPC34%的货物运转。生产商有时通过折扣或者分担关税成本的方式，希望他们的友善策略能够帮助他们稳定合作关系，并保证他们的市场份额。

美国中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.7000-0.9725美金/磅；集中成交范围在FOB：0.7400-0.8725美金/磅。

乳 糖

伴随第二季度合约结束以及第三季度合约的开始，乳糖区间价格下限和集中价格上限均走高。业内人士表示，乳糖通过合同走货良好，但现货销售清淡。一些生产商表示，市场已经进入了夏季间歇期，当终端用户有一些即时需求时，市场参与者会发现合作商正在休假或者正在为满足其他需求生产其他货物。然而，市场整体仍然坚挺，有部分加工厂发现集中价格上限有部分回落。乳糖目前不包括在关税表中。不管现状如何，生产商对任何贸易问题可能造成的影响都进行了漫长的思考。库存紧张，部分加工厂正在努力赶上积压的订单。乳糖生产维稳，但夏季的湿度和临时工厂问题都会在一定程度上减缓一些地方的产量

传统食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间范围在FOB：0.2200-0.3900美金/磅；集中成交范围在FOB：0.2600-0.3450美金/磅。

广州日锋采购中心译自美国乳制品报道