乳清粉—美国中部

      本周乳清粉区间价格下限小幅下调，集中价格的区间扩大。中西部地区的炎热和潮湿给生产商烘干乳清造成了困难，导致加工缓慢。此外，由于高温牛奶产量降低促使奶酪生产也同时放缓。生产商发现很难满足合订单需求，并且现货订单一直源源不断。由于库存紧张，乳清需求强劲。部分出口商表示，本周将在该地区进行一次自愿的乳清粉回收行动。尽管中国提高了25%的关税，但一些出口商仍继续将乳清粉运往中国，双方将分摊额外成本。饲料级乳清粉区间价格上涨。乳清市场整体仍不稳定。

      美国中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2000-0.2750美金/磅。

      美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2475-0.4100美金/磅；集中成交范围        在FOB：0.3200-0.3800美金/磅。

乳清粉—美国东北部

      由于买家溢价采购以及生产商现货供应没有折扣，促使东北部地区乳清粉区间下限价格上涨。该地区的奶酪生产商收到大量牛奶供应用于奶酪加工，从而促使奶酪产量强劲。乳清粉生产相当稳定。东北部地区的库存供需平衡，但库存有限，市场参与者正在积极的接受常规合同订单。此外，许多人正在寻找多余的现货，并愿意以高价购买。买家当前采购积极性较高，市场参与者表示，目前市场价格坚挺。尽管国际市场对贸易政策感到担忧，但整体氛围维稳，市场参与者期待未来可以创造新的与国际贸易伙伴合作的机会。

      美国东部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3300-0.4200美金/磅。

乳清粉—美国西部

      本周西部地区乳清粉区间价格下限及集中价格全区间均上涨。一些业内人士表示，目前乳清销售遇到了困难，不是因为需求问题，而是因为没有足够的乳清来满足客户的需求。目前，市场整体供不应求。市场参与者仍较关注给贸易问题，尽管乳清库存没有因为贸易问题而降低，但这可能只是时间问题。生产商表示，目前乳清出口订单走货较好。但一些业内人士推测，美国生产商已提出与客户分担部分关税成本，以避免损失市场占有份额。尽管这可能有助于目前乳清走货，但也的有人担心，随着合同到期，双方都可能会寻找其他的机会。

      美国西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3200-0.4200美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3350-0.3900美金/磅。

浓缩乳清蛋白—美国中部和西部

      本周WPC34%价格除了集中价格的上限有所上涨，整体稳定。那些受青睐的符合婴儿配方奶粉要求的品牌，成交价格仍在价格区间上限附近。不能被其他蛋白源替代的WPC34%需求较高，且产量有限，促使库存偏紧。部分生产商表示，他们将部分生产重点转到生产更多的WPC34%，以代替高蛋白浓缩乳制品。

      美国中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.7000-0.9725美金/磅；集中成交范围在FOB：0.7400-0.8800美金/磅。

乳糖

      本周乳糖区间价格下限和集中价格全区间都有所上涨。业内人士表示，他们正在抓紧赶上第二季度余下的合同订单，并进入第三季度。在一定情况下，买卖双方已经开始了第四季度的谈判。乳糖的合同订单商谈进展顺利。然而，现货市场交易清淡。对于大部分生产商来说，乳糖的库存仍然偏紧。乳糖产量稳定下降。夏季的高温和潮湿给一些制造商带来了挑战，其他一些工厂也因维修而停工。

      传统食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间范围在FOB：0.2300-0.3900美金/磅；集中成交范围在FOB：0.2800-0.3500美金/磅。

广州日锋采购中心译自美国乳制品报道