乳清粉—美国中部

      由于库存仍然偏紧，第32周乳清粉交易活动放缓。高温和潮湿的天气直接影响干燥机食品级乳清的加工，导致干燥问题持续困扰着中西部的加工厂。因此今年夏天饲料级/不合格现货产品交易频繁。部分乳清终端用户表示，美国西部的乳清供应越来越普遍，送到价格甚至与当地采购价格差不多。正如前面提到的，饲料级产品交易增多，但是价格并没有变化。有一些买家推后了$.30以上的饲料级采购计划，并且现在大部分成交价格均在$.20s中上部分价格区间。乳清粉市场仍然不稳定，最近有许多因素对乳清市场造成影响，导致本周乳清行情仍然疲弱。也就是说，芝加哥商品交易所的现金价格显示出逐渐上升的趋势，本周的乳制品市场价格达到了2018年的最高水平。据DMN月平均报告指出，7月中部地区乳清粉集中价格平均为$0.3458，去年则为$0.4280。7月中部地区饲料级乳清集中价格平均为$0.2346，去年则为$0.3878。

      美国中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2000-0.3100美金/磅。

      美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2650-0.4500美金/磅；集中成交范围        在FOB：0.3375-0.4200美金/磅。

      二级采购信息：7月CME食品级乳清月平均价格为$0.4118。

乳清粉—美国东北部

      由于本周交易均在价格区间内成交，所以东北部地区乳清粉价格无变化。买家根据自己当前需求即用即买，交易情况整体维稳。此外，部分生产商接到询盘，买家想要在现有订单基础上增加装载量。然而，部分市场参与者表示当前报价均在区间价格上限附近，他们暂时推迟了采购，以观望市场价格走向。奶酪加工厂收到了足够牛奶用于奶酪的加工，促使当前乳清粉产量稳定。部分生产商没有充足货物供应到现货市场，库存整体趋紧。当前价格和需求情况整体维稳。2018年7月，据DMN月度平均报告指出，东北部地区乳清粉月平均价格为$0.3687，去年则为$0.4266。

      美国东部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3375-0.4200美金/磅。

乳清粉—美国西部

      西部地区FOB乳清粉价格坚挺。本周集中价格上限上涨，但区间价格整体维稳。乳清粉市场整体仍然坚挺。市场参与人士表示，中国提高关税目前在美国乳清粉市场上的影响并不明显。乳清粉的需求仍然十分强劲。有消息称，欧洲当前的酷暑导致欧洲部分地区乳清粉供应减少。因此，越来越多的国际买家希望通过美国乳清增加库存。比索兑美元汇率的上涨，以及库存需要补充，促使墨西哥买家大量采购美国乳清以满足需求。西部地区乳清可售现货仍然有限。产量整体维稳。据DMN月度平均报告指出，7月西部地区乳清粉集中价格平均为$0.3552，上个月为$0.3243，去年则为$0.4256。

      美国西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3350-0.4475美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3600-0.4200美金/磅。

      二级采购信息：7月CME食品级乳清月平均价格为$0.4118，上个月则为$.4030。

浓缩乳清蛋白

      本周WPC34%集中价格和区间价格上限均走高。业内人士表示，库存仍然偏紧，而最近公布的生产商月底库存数据刚好印证了这点。产量稳定下降。需求水平参差不齐。部分业内人士表示，由于终端用户急于确定市场份额，促使受欢迎的品牌需求仍然坚挺。然而，可以被其他乳制品替代的WPC34%的需求仍然疲软。2018年7月，据DMN月度平均报告指出，中部和西部WPC34%集中价格平均为$0.8092，上个月为$0.7949，去年则为$0.8919。

      美国中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.7000-0.9800美金/磅；集中成交范围在FOB：0.7400-0.8875美金/磅。

乳 糖

      本周乳糖价格除了集中价格上限走高外，整体无变化。总之，现货需求不大，但乳糖合同订单走货较好。买家正在寻找某些品牌的额外装载，并积极地进行第四季度的采购按安排。库存中大部分都是已签订了的订单。产量稳定下降。一些加工设施的问题在一定程度上延缓了乳糖的生产计划。业内人士指出，一些进口到中国的乳糖正面临征收额外关税的问题。上周中国财政部宣布计划对乳糖增加10%的关税。虽然现在还不清楚贸易限制意味着什么，但一些终端用户已经告诉了供应商们，他们的乳糖已经运输到海外的其他港口。2018年7月，据DMN月度平均报告指出，中部和西部地区乳糖集中价格平均为$0.3099，上个月为$0.2796，去年则为$0.3745。

      传统食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间范围在FOB：0.2400-0.3900美金/磅；集中成交范围在FOB：0.2900-0.3600美金/磅。