乳清粉-美国中部

      本周乳清粉区间价格和集中价格整体都出现了回落。春季时，中西部地区的乳清粉市场大部分都是疲弱状态。本周中西部地区的现货采购量有所增加，但价格整体呈下降趋势。由于奶酪厂商增加了他们的工作周，但牛奶供应不像以往旺季时容易获得，导致奶酪和乳清粉产量下滑。饲料级乳清粉区间下限价格也有所下降。毫无疑问，受非洲猪瘟（ASF）的影响，中国低蛋白乳清复合物市场的需求情况受到不良影响：据业内人士表示，去蛋白乳清、低蛋白乳清粉以及甜乳清粉的市场都受到了影响。

      美国中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2500-0.3000美金/磅。

      美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3200-0.4600美金/磅；集中成交范围 在FOB：0.3500-0.4175美金/磅。

乳清粉-美国东北部

      东部地区乳清粉现货销售价格稳定走高。本周部分市场参与者的价格指数有所上调。与此同时，各市场交易所的交易活动有所放缓。目前许多现货的成交价格在0.3美元左右。国内需求减少。冰淇淋产量季节性上涨，但许多买家在交易前仍在观望市场价格走向。乳清粉产量稳定，供需平衡，且库存正在增加。生产商报告称，每周大部分的供应都是在满足合同订单需求。一些市场参与者表示，现货市场供应较多，但大部分都是为了满足合同订单，而不是现货采购。市场整体状况仍不稳定。

      美国东部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3400-0.4375美金/磅。

乳清粉-美国西部

      本周西部地区乳清区间价格和集中价格范围都略有扩大。市场整体仍不稳定。尽管部分品牌的需求维稳，但人们对非洲猪瘟以及与中国的贸易问题将如何影响乳清市场仍存在担忧。业内人士表示，国内需求稳定，并且乳清粉通过现有的合同订单走货较好，但是在猪瘟较活跃的东南亚地区，乳清粉的需求仍表现疲弱。乳清库存正在增加，生产商试图在生产乳清粉和生产高蛋白浓缩乳制品之间寻找平衡。目前，蛋白含量的价值对厂家更有吸引力，乳清粉产量下滑。

      美国西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2975-0.4500美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3400-0.4200美金/磅。 

二级采购信息：本周三，芝加哥商品交易所（CME）食品级乳清粉价格报收于$0.3300，上周的周价格平均值则为$0.3444。

浓缩乳清蛋白

      本周WPC34%区间价格范围扩大，但集中价格仍保持稳定。市场价格似乎停滞在这两个层次之间。在顶级市场中，即可以满足婴幼儿配方奶粉要求或是受消费者青睐的品牌，WPC34%的需求强劲，库存紧张，成交价格较高。但可以和其他蛋白源互换的WPC34%，则需求和价格都较疲弱，并且库存水平较高。业内人士希望，近期脱脂奶粉的价格走势以及高蛋白浓缩乳制品的优势，可以转化为WPC34%在市场中的有利条件。产量整体稳定。

      美国中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.7200-1.0625美金/磅；集中成交范围在FOB：0.8300-0.9750美金/磅。

乳糖

      本周乳糖的区间价格下限和集中价格下限均走低。由于非洲猪瘟和中国贸易问题的压力，导致现货市场价格下跌。非洲猪瘟导致东南亚对乳糖和其他乳制品碳水化合物的需求锐减。部分业内人士表示，如果疫情可以得到控制，且达成贸易协定，他们将会欣喜若狂。不过，目前的市场状况可能需要一些时间才能恢复正常。在野猪群中已经发现了猪瘟疫情，因此猪瘟将很难根除。一些业内人士表示，中国买家在保税仓内有大量乳糖、乳清粉和液体乳清，在通过海关、进入消费渠道前，他们需要等待一份贸易协定。这些库存的堆积将会进一步推迟市场买家新一轮的采购计划。在此期间，乳糖的区间价格上限和集中价格上限将保持稳定。季度合约、对高目数乳糖的强劲需求以及受消费者青睐不会轻易被替代的极优品牌，对市场起到了一定的稳定作用。业内人士表示，国内需求和国际市场上其他国家的需求整体维稳。乳糖通过合同订单走货良好。库存水平因市场层级和品牌而异，但库存整体均在增多。由于一些生产商正在生产更多的高蛋白浓缩乳制品，促使乳糖产量上涨。

      传统食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间范围在FOB：0.1950-0.4800美金/磅；集中成交范围在FOB：0.2600-0.4200美金/磅。