乳清粉-美国中部

本周除了集中价格下限仍在0.58美元外，食品级乳清粉现货交易市场价格整体上涨。厂商表示，国内外需求仍然强劲。尽管一些终端用户认为乳清粉市场可能会走弱，但厂商称，每周的需求仍在增多，一些终端用户表示，他们尽可能长时间保持观望。但随着中国养殖户在养猪过程中持续购买乳清粉，市场整体行情可能会呈稳定上涨趋势。上周国内饲料级乳清交易大幅增多，促使本周价格下限上涨了两美分。

美国中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4700-0.5800美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.5600-0.6300美金/磅；集中成交范围在FOB：0.5800-0.6200美金/磅。

乳清粉-美国东北部

本周东部地区乳清粉价格走高。市场相当坚挺。厂家的供货价格仍保持在0.50美元到0.60美元左右。在各个市场交易所中，乳清粉的价格较高，交易活跃。据报道，出口需求强劲。此外，有部分买家为了满足他们的即时需求每周固定采购。乳清烘干计划正在稳定进行。近期，乳清粉供需平衡。

第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.5450-0.6100美金/磅。

乳清粉-美国西部

本周西部地区乳清粉继续呈上涨趋势，联系人报告称价格已超过60美分。区间内较低的价格反映了船期仍持续在延误。由于一些运往国际市场的货物在等待出口时日期逐渐变旧，这些货物被重新用于满足国内需求了。国内外市场需求旺盛。尽管库存仍然紧张，但目前的高价格仍导致部分经销商/贸易商迅速转手已购买的乳清粉，以减轻价格回调的风险。目前厂商选择生产高浓度乳清蛋白替代乳清粉，西部地区乳清粉产量稳定下降。

美国西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.5450-0.6400美金/磅；集中成交范围在FOB：0.5800-0.6100美金/磅。

浓缩乳清蛋白

本周WPC34%在区间价格上限和集中价格下限都有所上涨。业内人士表示，库存相对紧张，并认为这种情况短期内不会有变化。由于对高浓度乳清蛋白的需求强烈，厂商选择生产WPC80%和WPI来代替WPC34%。随着健身房更加全面开放和运动时间表的回归，运动营养方面的需求已经恢复。一些业内人士推测，今年夏季和明年冬季即将举行的奥运会也可能有助于推动乳清蛋白市场的发展。WPC34%市场其他领域,如糖果和婴幼儿配方奶粉市场，也在强劲稳定的消耗现货库存。

美国中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.9800-1.2050美金/磅；集中成交范围在FOB：1.0000-1.0900美金/磅。

乳糖

本周乳糖价格继续坚挺。区间价格下限和集中价格两端均有所上涨。一些业内人士认为，在国际饲料级市场中乳清粉坚挺的价格和需求正在支撑乳糖市场。然而乳糖厂商则表示乳糖需求本身就很强劲。许多领域的买家都在寻找可以满足到夏季的乳糖现货。第二季度的合同基本都已签订，部分市场参与者正在考虑签订第三季度。厂商表示，可用于标准化的乳糖的需求尤其强劲。虽然终端用户报告称乳糖现货随时有货，但库存已经收紧，特别是受欢迎的品牌、200目乳糖以及可以满足终端用户严格要求的乳糖。乳糖产量稳步下降。集装箱和船的装运空间似乎是目前乳糖出口商面临的最大问题。尽管市场整体看涨，但一些市场参与者仍持谨慎态度。部分生产商担心，春季旺盛的需求可能导致一些终端用户库存过剩，导致乳糖需求急剧下降。此外，一些市场参与人士正在密切关注东南亚的非洲猪瘟情况。虽然出现了非瘟病例，但迄今为止，仍然可控，对乳糖市场的影响有限。

传统食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.3500-0.5500美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4000-0.4800美金/磅。