乳清粉-美国中部

本周中部地区乳清粉价格全线下跌，交易较为活跃。根据指标或品牌偏好部分交易维持在0.70美元，大多数交易价格在0.60美元。生产活动在过去一个多月较为稳定。此外，出口需求已经减弱，这使得更多的货物留在美国。尽管没有一贯的早春月份折扣，特别是与过去两年相比，牛奶已经可以用于第三类生产。尽管产量有所增加，但由于工厂停机、人员配备和供应链短缺，产量仍没有达到原来的水平。高蛋白复合物仍在稳定的领域，这继续吸引更多的生产出甜乳清粉。中国国内的终端用户表示，即使在几周前，他们的报价还很有吸引力，但他们仍在观望。本周饲料级乳清交易活动有所增加，但由于饲料乳清终端用户的犹豫，交易仍保持平静。乳清粉市场行情不稳。据DMN月度平均报告显示，3月份中部地区乳清粉集中价格平均值为$0.7604, 2月份为$0.7932。3月份中部地区乳清粉区间价格平均值为$0.6586，2月份为$0.6624。

中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.6100-0.6800美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.6000-0.7850美金/磅；集中成交范围在FOB：0.6900-0.7400美金/磅

乳清粉-美国东北部

本周东部地区有稳定的牛奶供应到第三类生产。奶酪生产计划保持活跃，液态乳清产量稳定。对于一些奶酪工厂来说，由于持续的员工短缺，导致生产能力下降。东部的乳清粉生产从稳定到略有下降。随着部分地区库存增加，供应不足的情况得到缓解，相关人士表示，目前的供应水平足以满足现货和合同需求。截至本周三，芝加哥商品交易所(CME)的价格走势喜忧参半，尽管价格仍低于上周的平均水平。东部乳清粉现货价格也有所下滑。据报道，国内需求稳定，尽管一些买家正在等待价格进一步下跌，目前推迟购买。据DMN报道，2022年3月，东北部地区乳清粉集中价格平均值为$0.7944，2月则为$0.7872。

第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.6900-0.8200美金/磅

乳清粉-美国西部

本周西部地区乳清粉集中价格和区间价格下限走低。联系人报告，与部分指标挂钩的价格已经导致西部地区的区间价格上限走高。芝加哥商品交易所市场乳清粉的价格一直在走低。周三芝加哥商品交易所(CME)的乳清粉价格比一周前下跌 6 美分。联系人报告，由于国内生产的乳清粉价格高于国际生产的价格，近几周来乳清粉的出口需求一直很低。据报道，这导致乳清粉现货库存增加，对乳清粉价格造成下行压力。国内对乳清粉的需求参差不齐。由于近期价格下跌，一些现货采购商对购买大量乳清粉犹豫不决，而另一些人则在价格下跌时重新进入市场。由于港口拥堵和货车司机短缺，乳清粉装货交货继续面临延误。由于厂商集中生产更高的浓缩乳清蛋白和低蛋白乳清粉，乳清粉产量不变。据DMN报道，3月西部地区乳清粉集中价格月平均值为$0.7651 ，去年则为$0.5755。

西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.6225-0.8550美金/磅；集中成交范围在FOB：0.6500-06750美金/磅

浓缩乳清蛋白

本周WPC34%价格逐步上涨。行业人士报告，尽管产量稳定，但仍不足以满足终端用户的需求。与之前一样,满足终端用户严格要求的 WPC34%需求强劲。此外，厂商表示，他们每天都收到来自买家的询盘，他们希望采购大量 WPC34%来满足他们对乳制品蛋白质的需求。根据他们的意愿，加工商会很乐意以当前的市场价格出售WPC34%。然而，WPC34%库存紧张，加工商建议他们要给合同买家保留订单。据DMN报道，2022年3月中部和西部地区WPC34%集中价格平均值为$1.7102，2月为$1.5904，去年则为$1.0487。

中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：1.7000 - 1.9125美金/磅；集中成交范围在FOB：1.7450- 1.8125美金/磅。

乳糖

本周乳糖区间价格不变，集中价格上限上涨。厂商报告，第二季度的合同即将生效，价格比第一季度合同高出几美分。业内人士报告，国内市场对乳糖的需求不温不火，但他们可以在一些出口市场找到积极的需求。有些加工商表示他们仓库里有乳糖，但是已经被预定。其他的加工商正试图拉出多余的乳糖来为新产品腾出空间。无论是哪一种情况，联系人都表明，他们在试图通过错综复杂的运输渠道运输乳糖和其他乳制品时，将继续面临困境。一些出口商表示，他们可以让货物运输，但保持货物流动需要比平时做更多的工作。航运设备的竞争非常激烈，港口拥堵也增加了备用设备。业内人士预计，最近上海的封锁将使物流更加复杂。

据DMN月度平均报告表示，2022年3月中部和西部地区乳糖集中价格平均值为$0.4111，2月为$0.4050，去年则为$0.4309。食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.3200-0.5300美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3600-0.4900美金/磅。

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