乳清粉-美国中部 

本周中部地区乳清粉集中价格和区间价格下限不变，但有一些较好品牌的交易，推动了区间价格上限。本周现货交易活动繁忙，因为过去几周许多报道的交易价格都在0.40美元的中低位。在2020年新冠肺炎流行的最初几个月，健身房和健身房附近的商店关闭，高蛋白复合物是受影响最严重的市场之一。随后，当这些市场开始恢复时，它们又以猛烈的势头回归。2022年第三季度和第四季度，自最初上涨以来，首次出现了部分市场看跌，所以现在有消息称，甜乳清粉的干燥和乳清供应量正在增长。据报道，饲料级乳清报价接近0.40美元，但交易仍在0.30美元左右。乳清粉市场行情不稳。

中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3000-0.3500美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3800-0.5100美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4300-0.4500美金/磅。

乳清粉-美国东北部

本周东部地区乳清粉区间价格走高。乳清粉的出口需求保持不变。尽管部分联系人指出，市场对特定品牌的乳清粉有强烈的需求，但国内对乳清粉的需求是稳定的。相关人士表示，这些品牌的现货很难找到，现货销售在区间价格上限。总的来说，乳清粉可供现货购买。有大量浓缩乳清用于干燥，奶酪制造商十分忙碌。乳清粉生产稳定，但一些工厂经理表示，劳动力和供应链短缺使他们无法达到或接近产能。

第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4200-0.5125美金/磅。

乳清粉-美国西部

本周西部地区乳清粉价格涨跌互现，区间价格下限下滑，上限上涨。自上周三以来，芝加哥商品交易所的市场价格一直稳定在0.44美分。知情人士报告称，对乳清粉的出口需求喜忧参半：对墨西哥的销售呈上升趋势，而一些亚洲国家由于新冠肺炎的限制减少了他们的采购。国内对乳清粉的需求稳定，联系人指出，目前的现货销售使库存保持平衡。液体乳清可用于干燥。一些干燥操作的重点是生产更高的浓缩乳清蛋白和渗透物，限制了乳清粉的生产。工厂经理表示，由于劳动力短缺和生产物资延迟交货，一些生产计划受到限制。

西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3900-0.5425美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4400-0.5300美金/磅。

浓缩乳清蛋白

本周WPC34%价格下跌。尽管满足婴儿配方奶粉和其他高价值应用要求的WPC34%的价格稳定在区间价格上限，但与其他乳制品蛋白互换的WPC34%面临更大的价格下行压力。脱脂奶粉价格下跌和浓缩乳清蛋白上升都在争夺终端用户的蛋白质需求。一些业内人士还表示，他们发现，来自美国以外地区的WPC的竞争越来越激烈。WPC34%的总体库存比较紧张，但可互换品种的供应量稍多一些。生产是稳定的。一些制造商正计划建立一些库存，以便为婴儿配方奶粉和更高价值的应用提供保障。

中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：1.4500-1.9925美金/磅；集中成交范围在FOB：1.7000-1.9150美金/磅。

乳糖

本周乳糖由于一些出口市场的现货销售拉低了区间价格下限，价格稳定下降。尽管过去几周现货市场活动相对平静，但业内人士表示，还有一些制造商向市场发出报价。总的来说，乳糖库存仍然较多，但厂商表示，大部分库存都是有订单的。联系人认为，目前的现货销售报价是由几家需要在年底前削减部分库存的制造商推动的。对袋装乳糖的需求一直低于对其他类型乳糖的需求。婴儿配方奶粉中使用的乳糖和200目乳糖有稳定的需求，库存紧张。一个乳制品行业组织最近宣布了一项标准，将定义干混和婴儿配方奶粉级别的乳糖。该标准可为婴儿配方奶粉中乳糖的生产、营销和采购提供指导。乳糖产量稳定。

食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.3500-0.6000美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4500-0.5200美金/磅。