一．实验室近期做30份样品进行霉菌毒素检测和常规理化指标的检测，其中包括玉米、豆粕，全价料和一些客户所选用的特殊原料：检测结果统计黄曲霉毒素97%超过标准，玉米赤霉烯酮56%超标。

二．玉米的检测结果：黄曲霉超标严重，部分超标倍数在2-3倍之间。常规理化指标，玉米蛋白在7.3-8.9之间，平均值在8.3，平均值属正常，不过蛋白在7-8之间的这部分玉米，表观上看颗粒不饱满，破碎粒和小粒玉米较多(破碎的玉米容易引发霉菌毒素污染)。

豆粕的检测结果：黄曲霉毒素含量90%超标。常规理化指标，豆粕蛋白含量在42—43之间，水分指标正常。

玉米蛋白含量的不稳定可能与前一个月左右原料价格上涨，产品质量得不到保证。原料水分基本正常但考虑到即将到了的潮湿天气，提醒客户注意饲料原料的储存，必要时可加大脱霉剂的使用量。

三．研究结果表明,黄曲霉毒素可导致肝功能下降,降低牛奶产量和产蛋率.并使动物的免疫力降低,易受有害微生物的感染.此外,长期食用含低浓度黄曲霉毒素的饲料也可导致胚胎内中毒.通常年幼的动物对黄曲霉毒素更敏感.黄曲霉毒素的临床表现为消化系统功能紊乱,降低生育能力.降低饲料利用率,贫血等.

                              广州日锋畜牧有限公司

                                                霉菌毒素实验室

                                                2011年3月5日