大连商品交易所为了模拟鸡蛋期货品种成功上市交易，大商所针对鸡蛋品种进行的第二次交易系统测试。自禽流感席卷长三角地区以来，4月份的期货市场引发了多空双方一系列争斗。禽流感事件虽然引发了生物医药股的快速上涨，对豆粕、玉米等农产品期货价格却形成巨大压力。

        此时，鸡蛋期货即将“破壳”的种种迹象自然会引起大家的关注。尤其是常年受各种疫情影响深重的养殖业，越发增强对鸡蛋期货问世的期盼，而市场也期待一个能够管理养殖风险的金融工具出现。鸡蛋期货上市后，良好的运用鸡蛋期货产品能很好的帮助企业防范、规避风险，锁定利润。

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