零售价相比去年高位已跌去三成
现在全国大部分地区普通鸡蛋的零售价格跌至3.5元左右,棚前收购价在2.8-3.2元之间。整个2013年,鸡蛋价格一直上不去,和去年“火箭蛋”那会儿的高价简直判若两重天。
其实从2月中旬至3月中旬全国鸡蛋价格就明显下降,3月下旬至4月上旬趋稳,受H7N9禽流感影响,4月中旬开始快速下降,5月上旬起出现小幅回升,6月中旬以来再现降势且近日降速有所加快,到了本月初,鸡蛋价格已经位于今年以来最低水平。在这个行情下,养鸡户损失惨重,怨声载道;蛋商也在喊冤,并积极撇清与降价潮的关系。唯一略感欣慰的可能是消费群体吧,可这样一种非正常状态未来有可能对消费者造成伤害,要么没蛋吃,要么吃高价蛋。
蛋价短期内或仍低位徘徊
“跌跌不休”的鸡蛋行情,一方面与上半年的H7N9禽流感疫情有关,而另一方面则是受季节性因素影响。现在已经进入酷暑,北方养鸡场暂存的鸡蛋已经不适宜继续存放,需要尽快销售。因此,大批鸡蛋涌入市场,市场上鸡蛋价格应声而落。另一方面,受上半年H7N9禽流感疫情影响,目前市场消费信心还未完全恢复,又正值进入炎热的夏季,以鸡蛋为主的高热量食品消费减少,因此短时间内蛋价难以回升。
兵来将挡水来土掩,任何行业都有低谷期,当困难来临的时候我们能做的只能是加强内功,把鸡养好,为将来的翻身仗做个稳妥的铺垫。