2017年1月31日中国主要家禽产品价格有涨有跌。其中鸡蛋价格稳中略有下跌，淘汰蛋毛鸡价格震荡偏弱;白羽肉毛鸡价格继续下调，肉鸡苗价格继续止涨下落。

      鸡蛋市场：今日蛋价稳中略有下跌。天气在逐步好转，运输基本恢复正常，但在肉类消费旺季阶段，鸡蛋消费有下降趋势，蛋商采购不积极，预计春节前蛋价上涨机会不多，2月上旬有望保持弱势稳定。今日主产区山东鸡蛋均价8.42元/公斤，较昨日持稳;河北鸡蛋均价8.12元/公斤，较昨日持稳;主销区广东鸡蛋均价9.10元/公斤，较昨日持稳;北京鸡蛋均价8.32元/公斤，较昨日持稳。

      淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格震荡偏弱。蛋禽养殖规模稳中略降，蛋鸡淘汰高峰逐渐接近尾声，但市场供应仍显充足，对行情支撑力度减弱，淘汰蛋毛鸡价格稳中走弱。今日山东地区淘汰蛋毛鸡均价7.68元/公斤，较昨日下跌0.12元/公斤;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价8.12元/公斤，较昨日持稳;河南地区淘汰蛋毛鸡均价8元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤。

      白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格继续下跌。距离春节还有半个月左右时间，屠宰企业加工量逐渐减少，节前肉类备货也逐渐进入尾声，毛鸡走货不佳，价格承压下跌。今日山东地区白羽肉毛鸡均价7.87元/公斤，较昨日下跌0.28元/公斤;辽宁地区白羽肉毛鸡均价7.76元/公斤，较昨日下跌0.2元/公斤。

      白羽肉鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格止涨下落。受近日白羽肉毛鸡行情回落影响，拖累白羽肉鸡苗行情，加之前期鸡苗涨势过猛，市场接受能力有限，苗价转跌。今日山东白羽肉鸡苗均价2.34元/羽，较昨日下跌0.17元/羽;河南地区白羽肉鸡苗均价1.78元/羽，较昨日下跌0.28元/羽。